月: 2012年2月

焼き加減を変えながら1日に何度もカシューナッツを食べていたら、お腹が痛くなりました。消化はよくないよね、きっと。

生カシューナッツはオーブントースターで４〜５分加熱し、少し冷ましてから食べると香りも歯ごたえもいい感じ。軽く焦げ色がついてるくらいが、香ばしくてうまい。ロースト済みのものを買うより一手間増えるけど、焼きたてが食べられるし、そのとき食べる分だけを焼くようにすると食べ過ぎも防止できてグッドです。

豆までAmazonで買うようになってしまいました。カシューナッツ500g。スーパーで買うよりだいぶ安いんですが、ちょっと失敗。生カシューナッツだったんです。普段買うのはローストされているやつ。生でも食べられるみたいだけど、加熱したほうがいいという情報もあります。そこでまず炒め物にしてみました。材料はカシューナッツのほかに鶏肉とネギとピーマン。唐辛子と生姜を多めにいれてピリカラ味に。まずまずの出来。作ってすぐではなく、少し時間を置いてからのほうがカシューナッツの味が良いかも。まだたくさん残っているので、十分研究できそう。

LAのIrisちゃんの動画を見てました。ワタクシの好きな曲のカバーを２本貼らせていただきますよ。

かっこいいね。