連休中に作ったカレーは「キュウリとチキンの薬膳カレー」。今日はその残りを食べた。薬膳なんていうと凝っていそうですが、コスモ食品の薬膳カレールーを使っているのでカンタンです。このルーの辛みととろみの加減がキュウリに合う気がしてます。暑いので、トマトを1個加えて、スッキリ感を出してみました。パクパクいけちゃいます。
船田戦闘機日誌 ©2007-2012 by Takumi Funada
