無印良品のナンを作ってみた。粉をこねて、ちょっと寝かせて、薄くのばして、フライパンで焼きます。ナンらしい形にするとうちのフライパンには収まらないので、四角に整形しました(丸くしようとしてもこうなってしまうのでした)。おいしく作るコツは、なるべく薄く伸ばすことですな。マニュアルには3～5mmとありますが、中央部は3mmを目指すべきだと思います。焼き時間は裏表1分ずつでいいようです。
無印良品のナン、食品棚に常備してます。 ハウス食品のナンミックスも以前に使ってみましたが、そっちは生地がちょっと甘めな感じでした。入手性は良いんですけどね。
でも最近は近所のインドカレー屋のランチがカレー＋ナンで500円なので、もっぱらそっちを持ち帰りして食べてます。
コメント by tokoya — 2009/08/17 @ 00:58
無印のナン僕も作りましたよ～ 薄くのばすのが難しいですね。すぐにもとに戻ってしまう。。
コメント by arms22 — 2009/08/17 @ 09:07
無印ナンはポピュラーだったのですね。チャパティも出せばいいのに。
コメント by 船田戦闘機 — 2009/08/17 @ 11:31
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無印良品のナンを作ってみた。粉をこねて、ちょっと寝かせて、薄くのばして、フライパンで焼きます。ナンらしい形にするとうちのフライパンには収まらないので、四角に整形しました(丸くしようとしてもこうなってしまうのでした)。おいしく作るコツは、なるべく薄く伸ばすことですな。マニュアルには3～5mmとありますが、中央部は3mmを目指すべきだと思います。焼き時間は裏表1分ずつでいいようです。
無印良品のナン、食品棚に常備してます。
ハウス食品のナンミックスも以前に使ってみましたが、そっちは生地がちょっと甘めな感じでした。入手性は良いんですけどね。
でも最近は近所のインドカレー屋のランチがカレー＋ナンで500円なので、もっぱらそっちを持ち帰りして食べてます。
コメント by tokoya — 2009/08/17 @ 00:58
無印のナン僕も作りましたよ～
薄くのばすのが難しいですね。すぐにもとに戻ってしまう。。
コメント by arms22 — 2009/08/17 @ 09:07
無印ナンはポピュラーだったのですね。チャパティも出せばいいのに。
コメント by 船田戦闘機 — 2009/08/17 @ 11:31