鍋のなかから恨めしそうに見上げてくる真鯛のアラ。「オレらをこんなにしやがって……」的なメッセージを感じた。怖いのですぐ大根を投入して隠しました。おいしかったです。
また一期一会の出会いがあったのですね(笑)美味しそうです。ご馳走になりたいです。ご飯持って伺っていいですか？(笑)
コメント by セイノ — 2009/2/2 月曜日 @ 1:22:12
もうぜんぶ食べちゃいました(と、今頃言う :-) おいしいけど、ウロコが残っちゃうので、お客さんに出すには不向きな料理かもしれません。料理店だったら完璧に処理するのかもしれませんが。
コメント by 船田戦闘機 — 2009/2/4 水曜日 @ 14:07:44
間に合いませんでした…残念。 ウロコの処理は面倒臭いですよね。面倒臭がって端折ると上あごの内側に貼り付いたり、歯の隙間に挟まったり…。
コメント by セイノ — 2009/2/4 水曜日 @ 23:11:40
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船田戦闘機日誌 ©2007-2010 by Takumi Funada
鍋のなかから恨めしそうに見上げてくる真鯛のアラ。「オレらをこんなにしやがって……」的なメッセージを感じた。怖いのですぐ大根を投入して隠しました。おいしかったです。
また一期一会の出会いがあったのですね(笑)美味しそうです。ご馳走になりたいです。ご飯持って伺っていいですか？(笑)
コメント by セイノ — 2009/2/2 月曜日 @ 1:22:12
もうぜんぶ食べちゃいました(と、今頃言う :-)
おいしいけど、ウロコが残っちゃうので、お客さんに出すには不向きな料理かもしれません。料理店だったら完璧に処理するのかもしれませんが。
コメント by 船田戦闘機 — 2009/2/4 水曜日 @ 14:07:44
間に合いませんでした…残念。
ウロコの処理は面倒臭いですよね。面倒臭がって端折ると上あごの内側に貼り付いたり、歯の隙間に挟まったり…。
コメント by セイノ — 2009/2/4 水曜日 @ 23:11:40