エスプレッソ・アメリカーノをよく飲む昨今。牛乳が入ってない
コーヒー類はいまだに得意ではないのですが、エスプレッソの
お湯割りなら1日に3杯くらい飲んでも平気ということがわかりました。

ググッて得た知識その１：
エスプレッソ・アメリカーノを作るときは、まずカップにお湯を入れ、
そのお湯のうえにエスプレッソを抽出するようにすると、泡(クレマ)が
残るのでオススメとのこと。やってみるとたしかにそうなる。

スタバではお湯をあとからいれますね。オーダー方法は「ショート・
アメリカーノ」でいいようです。すごく熱くてどの店でもカップを
2枚重ねてくれます。きのう行ったお店では2重化したうえさらに
スリーブをはめてくれたけど、それでも熱かった。

ググッて得た知識その２：
スタバでアメリカーノのぬるめを注文すると、最後に氷をひとかけら
入れてくれるんだそうです。こんどためしてみよう。

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