カワカズさんにならってGoogleのAdSenseに申し込んで
みました。オルトアールに適用するかどうかは思案中。
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カポナータを作って食べた。冷たくなってもおいしいので、
酒のつまみにしてだらだら食べるのにもいいですな(実践中)。
いつも食べながら疑問に思うのが、ラタトゥイユとの違い。
同じもの? ざっとググッた感じでは、同じであるという
説と(イタリア語とフランス語の違いだけ)、甘みと酸味が
加えられているのがカポナータであるという説がありました。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/docs/2/5/1/1399.html
後者の説に従うと、ぼくが作ったのは干しぶどうと
ワインビネガーで味付けしてあるので、カポナータに
なりますな。
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