回鍋肉をつくる過程でネギ、ショウガ、豚肉の煮汁が発生します。
気合いが入っているときはそれをベースに酸辛湯ふうのスープを
作ったりするのですが、今日は時間も材料も足りないので、
リケンのわかめスープを、お湯のかわりにその汁で作ってみました。
結果は、おいしさややアップという感じでしょうか。わかめスープの
もともとの味が濃いので、ハッキリはわからないんですが、コクが
ちょっと増したかも。
ページビューは106200。開放区は好調なんですが、本家がやや低調。
本家対開放区のPV比率は4対3です。これだけ差が縮まったのは
今日が初めてかもしれませんな。
9月に入ってから、身の周りや遠い所でいろんなことが立て続けに
起こり、自分の処理能力を超える情報が押し寄せてきました。
今朝あたりから、やっと少し落ち着いてきたような気がします。
涼しくなってきたことでもあるので、このあたりで頭をスッキリさせたい
ところ。それには山か寺がよさそうだなー。山のなかの寺ならベスト。
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