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2001/06/03 01:15 人参の葉っぱでリフレッシュ?

ぐっすり寝たら体力的にはだいぶ回復。でも、なんとなくイライラした
感じが抜けません。そこで、食事療法を施すことにしました。

昼ごはんは、吉祥寺東急百貨店にできたばかりのイタメシ店
『Pizzeria La Colonna Sabatini』で。眺めの良いキレイなお店。
お味のほうは普通においしい、という感じだったんですが、
コストパフォーマンスはわりと高いかも。グラスワインがおいしかったので
少し癒されました。お昼にちょっとだけ飲みたいときなんかは、やっぱり
グラスワインを注文するわけですが、店によっては、グラスで頼むと
酸っぱくなっちゃってたりして悲しかったりします。なので、グラスワインが
おいしいのはうれしいわけですね。

帰り際に、開店記念ということで、マウスパッドをもらいました。
なぜマウスパッド? Sabatiniを名乗るイタメシ店は日本中に何軒も
あると思うのですが、ここは初台や青山のSabatiniの姉妹店みたいです。
初台といえばIT企業のメッカ。そこで、初台店がノベルティグッズとして
作ったマウスパッドを流用してるのかも、と推理してみたんですが、
どうでしょう。

夕ご飯はもっと治癒効果の高いものを自作することにして、
近所のスーパーで食材探し。

キレイな葉っぱのついた人参が売られていたので、
それと豆腐と油揚げを購入。人参の本体と葉っぱはそれぞれテンプラに。
だいぶ前から、テンプラをおいしく揚げる練習を続けてきたのですが、
やっぱりかなり難しくて、いまだに失敗することが多いんですけど、
今日は大成功。葉っぱ系のものを揚げるときは、さらさらに溶いた
衣のほうがうまくいくということでしょうか。

豆腐は冷や奴、油揚げはみそ汁に。冷や奴の薬味はしょうが。
みそ汁には食べる直前にネギを少々投入しました。
まるで、精進料理のような夕ご飯ができました。
ビールも飲んじゃいましたけどネ。

テンプラは塩をサッとふるだけにして、薄味でいただいたのですが、
葉っぱの苦みと本体の甘みが新鮮で、かなりおいしかったです。
豆腐は普通だったんですけど、みそ汁は、カツオ節のダシに
油揚げのうまみが加わって、かなり高度な味が生まれました。
栗原はるみに勝ったと思いました。ウソ。思ってません。

夕食が成功だったので、いい気分になってたら眠くなったので
少し昼寝(?)してから、ぼんやり過ごしていたところ、携帯が鳴って
上野さんからお呼び出し。しばしファミレスで雑談しました。
深夜0時を過ぎても、土曜日だからか、人がたくさんいて、
みんなワイワイ雑談してました。

ページビューは84500。ログをみていると、このページから
http://allabout.co.jp/entertainment/fetish/closeup/CU20010513A/index.htm
オルトアールへいらっしゃった方が少なくないようです。

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