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2001/02/11 02:36 疑似寿司とマイラーメン

夕方、どうしてもお寿司が食べたくなったのだが、
ちゃんとした寿司を食べるのは難しい状況だったので、
西友の鮮魚コーナーでパックになってるのを購入。
期待しないで食べたら思ったよりおいしかった。
シャリは人間が握るのではなく機械で固めてるみたいで
四角いんですけど、ネタはけっこう大きくて肉厚で、
コストパフォーマンス中心に考えれば、アリかな、という感じ。
でも、ちゃんとしたおいしいお寿司食べたいなー、
という願望が残りました。

寿司用に作ったしじみ汁の残りのしじみを使って
しじみラーメンを作り、早めの夜食に。

ボクは麺類愛好家ですが、なぜかラーメンには全然愛情を感じなくて、
外で食べるのも年に1、2度なんですが、自分で作るのは
けっこう好きで、スーパーで生麺を買ってきて、
いろいろアレンジします。自信作は以下の3種類。

・しじみラーメン(だしはしじみ。具はしじみとネギのみ。塩味)
・手羽大根ラーメン(手羽と大根のスープを作った次の日に
 余ったスープと具を使って作る。塩味)
・ネギラーメン(スープは生ラーメン製品付属のもの。具はネギを
 千切りにしてトーバンジャンであえたもの+ノリ)

ネギにからんだトーバンジャンをスープに溶かしながら食べると
ピリピリしてきて、カラダがホカホカになります。うしし。

PVは19300。おっと、2万を割ってますね。今日は更新がなかったですね。
連休中はちょっと静かでしょうね。それもまた良し、ですな。

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