鉄分は植物性より動物性の食物から摂ったほうが吸収が良く
わかさぎあたりが安くてオススメという情報を入手した
ワタクシはさっそく近所のスーパーへ行ってみた。しかし、
わかさぎちゃんは見あたらず。

売り場のやや年配のおねえさんに「今の時期、わかさぎは
ないんでしょうか？」と聞いてみると、「ございます。ただ、
いまあるのは『ちか』なんです。湖でとれればがわかさぎ。
海でとれるとちか。どちらも同じです。今出ているのは
ちかだけですが、同じです」と、おしえてくれた。
いい質問だったのか熱心な口調でした。

ただ、帰宅後ざっとググッた範囲では、ちかとわかさぎは
別の魚みたいなことも書いてある。同じ魚であることを強調
していた年配のおねえさんは何をもって同じとしていたの
であろうか。味は同じとか、見た目がだいたい同じとか、
値段が同じとか……。ま、ワタクシとしては鉄分含有量が
同じならどっちでもいいんですけどね。

調理法にやや迷った結果、無難に揚げてからたまねぎと
いっしょに軽くマリネしていただきました。暑い日の揚げ物は
面倒ですが、おいしかったです。

ページビューは210100。

写真は自転車で運んだせいで片方に寄ってしまったちかちゃん。
逃げようとしてるみたい。小さい魚がかたまってる図って
おかしみと悲しみと気持ち悪さが同居してますな。シラスの
パックをじっと観ててもそんな気分になります。