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2006/02/24 00:22 ウナギのふるさと

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20060223gr02.htm
『ウナギの出身地はマリアナ沖』
どこで生まれているのか見当がつかなかったウナギの赤ちゃん。
それがどうやらマリアナ沖らしい、という大発見。

マリアナから日本まで3000キロを旅した挙句、蒲焼にされていた
わけです。そう考えるといっそう味濃く感じられそうですな。
ていうか、ポイントはそこじゃなくて、この発見をもとに
人工飼育の技術が向上すれば、シラスウナギを捕獲せずとも
養殖をすることが可能になるかもしれない、というお話。
つまりうな重が安くなる? 大枚はたいて天然物を賞味する
文化は残ると思いますが、「オレは安く気楽にバクバク食べたい
わけよ」という向きには期待膨らむ展開です。

ページビューは179100。唐突ですが、今日改めて「やっぱり
開放区って面白いナ」と思った。

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